VON

Egenberger Lebensmittel

Der Anspruch von Egenberger Lebenmittel ist es, in Leipzig und Umgebung gute Produkte mit Herkunft zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Hierfür haben sie mit Partnern aus der Region auch eigene Produktideen entwickelt und umgesetzt.

Den Anfang machte das Fattigauer Bier, das für Egenberger im fränkischen Vogtland gebraut wird. Mit den regionalen Lipz-Schorlen sind sie dann selbst in die Produktion gegangen.

Mittlerweile sind die populären Getränke mit den Etiketten von Leipziger Künstlern vielerorts bekannt. Das Vertriebsgebiet für die eigenen Produkte wird aus ökologischen Gründen bewusst auf Mitteldeutschland begrenzt.

Thilo Egenberger und Julia Wolff wollten in Leipzig ein handwerklich gebrautes Bio-Bier etablieren. Das ist den beiden mit Fattigauer Bier gelungen. Auch ihre Idee, ein nicht so süßes regionales Erfrischungsgetränk anzubieten, konnten die beiden erfolgreich umsetzen.

Mittlerweile sind sowohl das Bier, als auch die Lipz-Schorlen in Mitteldeutschland verbreitet. Das Ziel ist es, für die eigenen Produkte die Wege vom Anbau der Rohstoffe über die Verarbeitung bis zum Vertrieb möglichst kurz zu halten.

Der Rhabarber für Lipz kommt aus der Nähe von Leipzig und die Johannisbeeren wachsen in Nordthüringen, wo für Lipz auch mit dem Stachelbeeranbau begonnen wurde. Die Schorlen werden bei Chemnitz abgefüllt.

Das Fattigauer Bier wird in Oberfranken gebraut. Auch hier wird überwiegend heimisches Bioland-Malz verarbeitet und der Hopfen kommt vom Bio-Hof Friedrich in der Fränkischen Schweiz, gleich nebenan. Für Freunde des herberen Geschmacks planen die beiden übrigens schon mit einer sächsischen Brauerei ein herbes Bio-Zwickelbier..




Produkte

  • • Bier (Fattigauer)
  • • Schorlen
  • • Maki Mate
  • • Kolle Mate
  • • Zotrine
  • • Schokolade (Chavalo & Ananda Schokolade)
  • • Vodka (Partisan & Owls Organic Vodka)
  • • Fruchtaufstriche


Zertifizierungen



Kontaktdaten

  • Egenberger Lebensmittel GbR
  • • Thilo Egenberger & Julia Wolff
  • • Karl-Heine-Straße 85
  • • 04229 Leipzig
  • • Sachsen
  • zur Website


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